Portakallı yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifin püf noktaları nelerdir?

Portakallı Yoğurtlu Kek Tarifi

Portakallı yoğurtlu kek, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunan, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilebilecek harika bir tatlıdır. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya unlayın. 2. İlk olarak yumurtaları ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın. 4. Portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. 5. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. 6. Kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üstte doğru karıştırın. 7. Karışımın pürüzsüz ve kıvamlı olmasına dikkat edin. 8. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün. 9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 10. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları