Sahanda Yoğurtlu Yumurta Tarifi
Sahanda yoğurtlu yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan lezzetli bir yemektir. Yumurta ve yoğurdun birleşimi, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir seçenek sunar. İşte sahanda yoğurtlu yumurta yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane veya pul biber (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- İlk olarak, yoğurdu bir kaseye alın ve içine isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ekleyin. İyice karıştırarak kenara koyun.
- Bir tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Yağ iyice ısındıktan sonra yumurtaları tavaya kırın.
- Yumurtaların beyazları pişene kadar ve sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen yumurtaları ocaktan alın ve sıcak bir servis tabağına yerleştirin.
- Yumurtaların üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün. Yoğurdu, yumurtalarla güzel bir şekilde harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak, yoğurdun üstüne tuz, karabiber ve kuru nane veya pul biber serpiştirin.
- Sahanda yoğurtlu yumurta servise hazır! Sıcak olarak, genellikle yanında ekmekle servis edilir.
Afiyet olsun! Sahanda yoğurtlu yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltılık alternatiftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabilir, yanına taze ekmekle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
