Salçalı yoğurtlu tavuk nasıl yapılır? tarifi nedir?

Salçalı Yoğurtlu Tavuk Tarifi

Salçalı yoğurtlu tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Hem yoğurt hem de salça kullanarak hazırlayacağınız bu tarif, akşam yemeklerinize çeşitlilik katacak. İşte size salçalı yoğurtlu tavuk yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tavuğunuzun marinasyon için daha lezzetli olmasını istiyorsanız, doğranmış tavukları bir kaba alarak üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyip iyice karıştırın.

2. Tavuk parçalarını bu şekilde 20-30 dakika kadar marine olmaya bırakın. Bu aşama, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

3. Bir tavanın içine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Marine olan tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve orta ateşte, tamamen pişene kadar 10-15 dakika kadar kavurun.

4. Ayrı bir kapta yoğurdu ve salçayı karıştırın. İstenirse ezilmiş sarımsakları da ekleyin. Bu karışım, yemeğe kremamsı bir dokunuş verecek ve lezzet katacaktır.

5. Pişen tavukları tavadan alın ve hazırladığınız yoğurtlu salça karışımının içine ekleyin. İyice karıştırarak tavukların sosla kaplanmasını sağlayın.

6. Tüm malzemeleri güzelce harmanladıktan sonra, yemeği servis tabağına alın. İsterseniz üzerine taze nane ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Salçalı yoğurtlu tavuk, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile harika gider. Ayrıca bir parça ekmek ile de tüketebilirsiniz. Salçalı sosu sayesinde bu yemek, doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunar. Afiyet olsun!