Şavarma Yoğurt Sosu Tarifi
Şavarma, özellikle döner kebapla sıkça birlikte sunulan, yoğurtluk bir sos ile daha lezzetli hale getirilen bir yemek türüdür. Bu sos, yemeklerinize kremsi, zengin bir tat katarken, hafif ekşimsi aroması ile de tazelik sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz şavarma yoğurt sosu tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı taze doğranmış nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle yoğurdu bir kaseye alın.
- Zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Eğer sarımsak kullanıyorsanız, rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı karışıma dahil edin.
- Limon suyu, tuz ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, taze doğranmış nane veya maydanozu da ekleyerek sosu zenginleştirebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Hazırladığınız yoğurt sosunu şavarma, döner kebap veya ızgara etlerin yanında servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, bu sosu sebzelerle, pita ekmeğiyle veya tortilla cipsleriyle de sunabilirsiniz.
- Sosunuzu yapmadan önce servis edeceğiniz yemeği düşünerek, gerekiyorsa baharat miktarını ve sarımsağın tadını ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! Evde hazırladığınız bu pratik şavarma yoğurt sosu, hızlı yemeklerinize lezzet katmak için harika bir seçenek olacaktır. |
