Semizotlu Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Semizotlu yoğurtlu makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunar. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilebilir. İşte bu salatanın nasıl yapılacağına dair detaylı tarif:
Malzemeler
- 250 gram makarna (eğer isterseniz kepekli veya tam buğday makarna tercih edebilirsiniz)
- 200 gram semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe göre)
- ¼ su bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- 1. İlk olarak, makarnayı haşlamak için bir tencereye bol tuzlu su ekleyin. Su kaynadıktan sonra makarnaları içine ilave edin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- 2. Makarnayı haşladıktan sonra, süzün ve soğumaya bırakın.
- 3. Bu sırada semizotunu yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Eğer yarım kg. semizotu kullanıyorsanız ölçüyü dikkate alarak ayarlayabilirsiniz.
- 4. Yoğurdu bir kaseye alın. Eğer sarımsak kullanacaksanız, sarımsağı ince ince doğrayarak yoğurdun içine ekleyin.
- 5. Üzerine zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
- 6. Soğuyan makarnayı bir salata kasesine alın. Doğradığınız semizotunu ekleyin ve ardından yoğurtlu karışımı ekleyin.
- 7. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine nar ekşisi gezdirebilirsiniz.
- 8. Salatanızı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Semizotlu yoğurtlu makarna salatasını üzerinde taze nane yaprakları ve nar taneleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında biber ve domates gibi taze sebzeler ile sunulduğunda daha da lezzetli olacaktır.
Sonuç
Bu tarif, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmeldir. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!
|
