Semizotu ile Yoğurtlu Salata Tarifi
Semizotu, sağlıklı besin içeriği ile bilinen ve genellikle salatalarda kullanılan bir yeşilliktir. Yoğurt ile birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir salata elde etmek mümkündür. İşte semizotu ile yoğurtlu salata yapmanın tarifi:
Malzemeler
- 200 gram semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Biraz limon suyu (isteğe bağlı)
- Kırmızı pul biber veya nane (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle semizotlarını iyice yıkayın ve süzün. Ardından yaprakları kısımlara ayırarak bir kaseye alın.
- Bir çatalla yoğurdu bir kapta karıştırın ve isterseniz ezilmiş sarımsak ekleyin.
- Yıkanmış semizotlarını yoğurt ile karıştırın. Tuz ve limon suyunu da ilave ederek tatlandırın.
- Son olarak zeytinyağını ekleyin ve karışımı nazikçe harmanlayın.
- Salatanızı bir servis tabağına alın. Üzerine kırmızı pul biber veya nane serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
- Salatanızı soğuk servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Semizotu ile yoğurtlu salatanızı ana yemeklerin yanında bir meze olarak sunabilirsiniz.
- Et ve tavuk yemeklerinin yanında hafif bir yardımcı yemek olarak da tercih edilebilir.
Bu sağlıklı ve lezzetli yoğurtlu semizotu salatasını denemenizi tavsiye ederim! Afiyet olsun! | 
