Soya soslu yoğurtlu tavuk nasıl yapılır?

Soya Soslu Yoğurtlu Tavuk Tarifi

Soya soslu yoğurtlu tavuk, farklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Özellikle yoğurdun ve soya sosunun bir araya gelmesiyle tavuk etinin yumuşaklığı ve lezzeti artırılır. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Bu, tavuk parçalarının hızlı ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

2. Geniş bir kapta yoğurdu, soya sosunu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı) ve zeytinyağını karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsterseniz, eklemek istediğiniz baharatları da ekleyin.

3. Doğradığınız tavukları bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın. Tavuk etinin sosla tamamen kaplanmasını sağlayın.

4. Karıştırdığınız tavukları, en az 30 dakika buzdolabında marine etmek için bekletin. Bu, tavukların sosu çekmesini sağlar ve lezzeti artırır.

Pişirme Aşaması

1. Marinasyon süresi dolduktan sonra, tavukları bir tavaya ekleyin. Orta ateşte, tavukların iyice pişene kadar soteleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.

2. Tavuklar pişerken, isterseniz yanında sebzeler (biber, brokoli, havuç vb.) de ekleyerek daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Soya soslu yoğurtlu tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, bir yeşil salata ile bu yemeği zenginleştirerek daha dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun!