Sütsüz ve Yoğurtsuz Kurabiye Tarifi
Sütsüz ve yoğurtsuz kurabiye tarifi, hem vegan diyetine uygun hem de süt ürünleri olmayan bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte adım adım bu lezzetli kurabiyeleri nasıl yapabileceğiniz hakkında bilgiler:
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağı ve suyu birleştirin.
- Sıvı karışımı, un karışımına ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla iyice karıştırarak hamur haline getirin.
- Hamur, yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Gerekirse un ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru, un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın. İstediğiniz şekli vermek için kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında kurabiyeleri yaklaşık 12-15 dakika kadar, altları hafif kızarana kadar pişirin.
Servis Önerileri
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
- Çay veya kahve ile birlikte tüketebilirsiniz.
- Üzerine biraz pudra şekeri serpebilir veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu kolay ve sütsüz kurabiye tarifi ile herkesin beğenisini kazanacak lezzetli atıştırmalıklar hazır edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
