Sütsüz Yoğurtla Muhallebi Tarifi
Sütsüz yoğurtla yapılan muhallebi, sağlıklı ve hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenek. İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sütsüz yoğurt muhallebisi tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı sütsüz yoğurt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı olarak artırabilir ya da azaltabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)
- Süsleme için hindistan cevizi veya ceviz içi
Hazırlık Aşamaları
- 1. Öncelikle bir tencereye nişasta, su ve şekeri ekleyin. Karışımı, nişasta tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kıvamı koyulaşacaktır.
- 3. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve içine sütsüz yoğurdu ekleyin. Yoğurdu eklerken, karışımın sıcaklığına dikkat edin. Yoğurt ile iyice karıştırın.
- 4. Vanilin ve limon suyunu da ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, karışımı kuplara veya kaselere dökün.
- 5. Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabına kaldırarak en az 2-3 saat dinlendirin.
Süsleme ve Servis
- Servis yapmadan önce muhallebilerin üzerine hindistan cevizi veya ceviz içi serpebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak taze meyvelerle süsleyebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Sütsüz yoğurtla yapılan muhallebi, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek sunar. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif ile evde tatlı yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz! |
