Sütsüz Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi
Sütsüz yoğurtlu kakaolu kek, yumuşak dokusu ve zengin kakaolu tadıyla hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. İşte sütsüz yoğurtlu kakaolu kek tarifimiz:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süzme yoğurt (sütsüz)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın.
- Üzerine süzme yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Bir spatula veya bir tahta kaşıkla nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel raf üzerine alın.
Servis Önerisi
Sütsüz yoğurtlu kakaolu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz. Sıcak ya da soğuk, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun! |
