Sütsüz Yoğurtsuz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütsüz yoğurtsuz kurabiye, özellikle süt ve süt ürünlerine alerjisi olan bireyler için harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir kurabiye çeşididir. Aşağıda, sütsüz yoğurtsuz kurabiye yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım uygulama süreci yer almaktadır.
Malzemeler
Sütsüz yoğurtsuz kurabiye tarifini hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/4 su bardağı su
- isteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı ceviz veya fındık
Hazırlık Aşaması
Sütsüz yoğurtsuz kurabiye tarifinin hazırlanışında izlenecek adımlar aşağıda detaylandırılmıştır:
Adım 1: Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, derin bir karıştırma kabına un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.- Karışımı iyice harmanlayın.- Ardından sıvı yağı yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Hamurun kıvamı için suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
Adım 2: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamur hazırlandıktan sonra, ceviz veya fındık eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun.- Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.- Oluşturduğunuz topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Adım 3: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin.- Kurabiyelerin üzerinin hafif altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir.
Adım 4: Dinlendirme ve Servis
- Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside dinlendirin, ardından bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarifte kullanılan un, tam buğday unu ile değiştirilebilir; bu sayede daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.- Kurabiyelerin içerisine isteğe bağlı olarak kuru meyveler, çikolata parçaları veya baharatlar eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kap kullanarak tazeliklerini koruyabilirsiniz. Sütsüz yoğurtsuz kurabiye tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif sayesinde, süt alerjisi olan bireyler de keyifle kurabiye tüketebilir. Afiyet olsun! |
