Süzme Yoğurtlu Tavuk Salatası Nedir?
Süzme yoğurtlu tavuk salatası, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifidir. Tavuk etinin protein değeri yüksek olması ve süzme yoğurtun hafif ve ferahlatıcı dokusu ile birleşmesi, bu salatayı besleyici bir seçenek haline getirir. Salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya nane (süslemek için)
- İsteğe bağlı sebzeler (domates, biber, havuç vb.)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın. Tavuklar iyice pişene kadar kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
- Soğuyan tavukları didikleyin veya küp küp kesin. İsteğe bağlı olarak tavukları soteleyerek daha fazla lezzet katabilirsiniz.
Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması
- Bir kabın içinde süzme yoğurdu zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.
- Tuzu ve karabiberi ekleyin, iyice çırpın.
- Salatalığı ince ince doğrayın ve yoğurt karışımına ekleyin.
Salatanın Birleştirilmesi
- Didiklediğiniz tavukları yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
- Salatayı karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
Süsleme ve Servis
- Salatanızı doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyin.
- Soğuk olarak servise sunun. İsterseniz yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz.
Sonuç
Süzme yoğurtlu tavuk salatası, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Sağlıklı beslenmeyi destekleyen bu tarifi, farklı sebzelerle çeşitlendirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
