Tavuk Bulyonlu Yoğurtlu Makarna Tarifi
Tavuk bulyonlu yoğurtlu makarna, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici özellikleri ile öne çıkar. İşte malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 adet tavuk bulyon (veya tavuk suyu)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz (isteğe göre)
- Bir tutam karabiber
- Maydanoz veya nane (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle, makarnayı haşlamak için büyük bir tencereyi su ile doldurun ve kaynamasını bekleyin.
- Kaynar suya tavuk bulyonu ekleyin, ardından makarnayı ilave edin.
- Paketteki pişirme süresine göre makarnayı haşlayın. Genellikle 8-10 dakika kadar sürecektir.
- Makarna haşlanırken, bir kapta yoğurdu ve isteğe göre rendelenmiş sarımsağı karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın. Bu, makarnanın yapışmasını önleyecektir.
- Makarnayı bir servis tabağına alın ve üzerine yoğurt karışımını dökün. İyice karıştırarak tüm makarnanın yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
- Son olarak, taze maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edin.
Servis Önerileri
- Yanında roka veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
- Isıttığınız zeytinyağında pul biber veya karabiberle soslayarak ekstra lezzet katabilirsiniz.
- Farklı bir tat denemek isterseniz, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. |
