Tavuk Kızartma için Yoğurtlu Sos Tarifinin Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı taze nane veya kekik (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle derin bir kase alın.
- Kasede yoğurdu ve mayonezi bir araya getirin. Mayonez isteğe bağlıdır; sosun daha kremamsı bir kıvamda olmasını istiyorsanız ekleyebilirsiniz.
- Rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı karışıma ekleyin. Sarımsak, yoğurtlu sosun lezzetini zenginleştirecektir.
- Limon suyunu ekleyerek sosu taze bir tatla canlandırın.
- Taze nane veya kekik eklemeniz, sosun aroma katmasını sağlayacaktır. Eğer bu malzemeleri tercih etmiyorsanız, sadece yoğurt ve sarımsak ile de yapabilirsiniz.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın. Tuz ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sosun Servisi
- Hazırladığınız yoğurtlu sosu bir servis kasesine aktarın.
- Tavuk kızartmalarınızın yanında sosu sunarak, lezzetlerin birbirini tamamlamasını sağlayın.
- Sosu buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.
Notlar
- Sosun içine eklemek istediğiniz farklı baharatlar ve otlar ile tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.
- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
|
