Tavuk suyuna yoğurtlu çorba nasıl yapılır?

Tavuk suyuna yoğurtlu çorba, besleyici içeriği ve lezzeti ile kış aylarının en sevilen tariflerinden biridir. Kolay hazırlanışı sayesinde evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu çorba, sıcak ve doyurucu bir seçenek sunarak soğuk günlerde sıcak bir karşılama sağlar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Suyuna Yoğurtlu Çorba Tarifi

Tavuk suyuna yoğurtlu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ayrıca evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif olmasıyla da dikkat çeker. İşte adım adım tavuk suyuna yoğurtlu çorba tarifi:

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı nane
Tuz ve karabiber

Yapılışı

Öncelikle, tavuk göğsünü yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra üzerine çıkan köpükleri alarak tavukların iyice pişmesini sağlayın.
Diğer bir tencereye tereyağını koyup eritin. Küp doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından kaynayan tavuk suyunuzu yavaş yavaş pirinçlerin üzerine ekleyin.
Tavukları tencereden çıkarıp, didikleyin ve tekrar çorbaya ekleyin. Tüm malzemeler kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve naneyi ekleyin.
Yoğurdu bir kaseye alın ve üstüne birkaç kaşık sıcak çorba ekleyerek ılıtın. Sonrasında yoğurdu çorbanın içine yavaşça ekleyin.
Çorbayı 5-10 dakika daha kaynatın. Gerekirse bir miktar daha su ekleyebilirsiniz.
Çorbanız hazır olduğunda sıcak servis yapın. Dilerseniz üzerine nane veya pul biber serpebilirsiniz.

Tavuk suyuna yoğurtlu çorbanız artık servise hazır! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?