Tavuklu Makarna Yoğurtlu Tarifi
Tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Yoğurt ile birleşince farklı bir tat elde edersiniz. İşte adım adım tavuklu makarna yoğurtlu tarifini nasıl yapacağınız:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
- 300 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 limonun suyu
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
1. Adım: Tavukları Hazırlama
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. - Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Tavukları ekleyip, üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave edin. - Tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. - İsterseniz, doğradığınız sarımsakları da ekleyebilirsiniz.
2. Adım: Makarnayı Pişirme
- Ayrı bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. - Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketinin üzerindeki sürede pişirin. - Pişen makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayın.
3. Adım: Yoğurtlu Sosun Hazırlanması
- Bir kasede yoğurdu, limon suyu ile karıştırın. - Arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz.
4. Adım: Birleştirme
- Pişirilen tavukları ve makarnayı bir kapta birleştirin. - Yoğurt sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Adım: Servis Etme
- Karışımı servis tabağına alın. - Üzerini maydanoz ile süsleyin. - Sıcak olarak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
