Tavuklu yoğurtla hazırlanan yufka böreği nasıl yapılır?

Tavuklu Yoğurtla Hazırlanan Yufka Böreği Tarifi

Tavuklu yoğurtla hazırlanan yufka böreği, lezzeti ve kıvamı ile göz dolduran bir atıştırmalıktır. İşte bu nefis böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsünü haşlayın. Haşlanan tavukları didikleyin ve bir kaba alın. 2. Didiklenen tavukların üzerine yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın. 3. Yufkaları tezgaha serin. Bir yufkanın üzerine biraz sıvı yağ sürerek ikinci yufkayı yerleştirin. Aynı işlemi diğer yufkalar için de tekrarlayın.

Böreğin Şekillendirilmesi

4. Yufkaların ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan bir miktar koyun. 5. Yufkayı her iki kenarından kapatın ve rulo şeklinde sarın. 6. Bütün yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 8. Pişen börekleri fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

Servis Önerisi

Börekleri sıcak ya da ılık olarak, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Lezzetli ve doyurucu bu börek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!