Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi
Tavuklu yoğurtlu salata, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir. Hem protein açısından zengin hem de ferahlatıcı bir tat sunar. İşte bu lezzetli salatanın tarifini adım adım hazırlamak için gereken malzemeler ve yapım aşamaları.
Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı zeytin (isteğe bağlı)
- 2-3 dal taze soğan
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, tavuk göğüslerini haşlayın ve ardından didikleyerek ufak parçalara ayırın. Haşlama işlemi için tavukları tuzlu suda pişirmeniz tavsiye edilir.
- Haşlanmış tavukları bir kenara alarak soğumaya bırakın.
- Bir kâsede yoğurdu alın. İsterseniz yoğurt üzerinde ezilmiş sarımsak da ekleyerek daha fazla aroma katabilirsiniz.
- Salatalığı kabukları ile birlikte küçük küpler halinde doğrayın ve yoğurdun içine ekleyin.
- Domatesleri doğrayarak salatanıza ekleyin. Domatesleri de küp şeklinde kesebilirsiniz.
- Mısırı haşlayarak, salatanızın içine ilave edin.
- Taze soğanları ince ince doğrayarak karışıma ekleyin.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak zeytinleri de doğrayarak karışıma katabilirsiniz. Tüm malzemeleri kabın içinde güzelce karıştırın.
- Tüm karışımın üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Soğuyan tavukları da karışıma ekleyip, tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Servis Önerisi
Tavuklu yoğurtlu salatanızı servis kasesine alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapmanız salatanın daha ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır. Bu salata, hem öğle yemeği olarak hem de akşam yemeklerinde sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
