Yıldız sehriyeli yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Yıldız Sehriyeli Yoğurtlu Salata Tarifi

Yıldız sehriyeli yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilen bu salata, pratik yapımı ile de dikkat çekmektedir. İşte bu nefis salatanın tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Yıldız Sehriyelerin Haşlanması: Yıldız sehriyeleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ilave edin ve sehriyeler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-12 dakika kadar haşlayın. Ardından süzün ve soğuması için bir kenara alın. 2. Yoğurt Sosunun Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı iyice çırparak homojen bir sos elde edin. 3. Sebzelerin Hazırlanması: Salatalık ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız sebzeleri bir salata kasesine alın. 4. Salatanın Birleştirilmesi: Soğuyan yıldız sehriyeleri sebzelerin üzerine ekleyin. Daha sonra yoğurt sosunu ilave edin ve dikkatlice karıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 5. Servis: Salatanızı servis tabağına alın. İsterseniz üzerine biraz daha taze ot serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yapın.

İpuçları

Afiyet olsun! Yıldız sehriyeli yoğurtlu salatanız soğuk ve ferah bir lezzet sunacak!