Yoğurt soslu yufka böreği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurt soslu yufka böreği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak servis edilebilecek harika bir tariftir. İşte adım adım bu lezzetli böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Yapılışı

1. Hazırlık: İlk olarak, fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın. 2. İç Harç Hazırlığı: Beyaz peyniri bir kaba alın ve çatalla ezin. Eğer maydanoz kullanıyorsanız, ince kıyılmış maydanozu da ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. 3. Sos Hazırlığı: Yoğurdu bir kapta yumurta ve kabartma tozu ile karıştırın. Karışımın homojen hale gelmesini sağlayın. 4. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaların her birini tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine yoğurt sosundan sürün ve ikinci yufkayı bunun üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine de sos sürün ve üçüncü yufkayı serin. 5. Böreği Kapatma: Üçüncü yufkanın tam ortasına, hazırladığınız peynir karışımını koyun. Yufkanın kenarlarını ortada birleştirerek kapatın. Dördüncü yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve böreği oluşturun. 6. Yağlama: Böreğin dışını sıvı yağ ile iyice yağlayın. 7. Pişirme: Hazırladığınız böreği önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 8. Servis: Fırından çıkardığınız böreği dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

Bu tarifle yapacağınız yoğurt soslu yufka böreği, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenize de iştahlı bir yemek sunmanızı sağlayacak. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.