Yoğurt ve Nane ile Hazırlanabilecek Mezeler
1. Yoğurtlu Nane Mezesi
- Malzemeler: Yoğurt, taze nane, sarımsak, zeytinyağı, tuz.
- Hazırlanışı: Yoğurdu bir kasede alın, ince doğranmış taze naneyi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Tuz ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
2. Naneli Yoğurtlu Havuç Salatası
- Malzemeler: Havuc, yoğurt, taze nane, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
- Hazırlanışı: Havucu rendeleyin. Yoğurdu bir kaseye alın, içine ince doğranmış nane, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Havucu ekleyip karıştırın.
3. Yoğurtlu Nane ve Salatalık Mezesi
- Malzemeler: Yoğurt, salatalık, nane, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı.
- Hazırlanışı: Salatalığı rendeleyin ve suyunu süzün. Yoğurdu bir kasede karıştırın, nane, sarımsak ve baharatları ekleyin. Rendelediğiniz salatalığı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Naneli Yoğurtlu Kısır
- Malzemeler: Bulgur, yoğurt, nane, domates, soğan, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
- Hazırlanışı: Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişmesini bekleyin. Diğer malzemeleri doğrayın ve yoğurt ile bulgura ekleyerek karıştırın.
5. Yoğurt Ve Nane Soslu Kabak Mücveri
- Malzemeler: Kabak, un, yumurta, yoğurt, nane, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Kabakları rendeleyin, yoğurt ve nane ile karıştırarak mücver harcını hazırlayın. Karışımı tavada kızartın ve yanında yoğurtlu nane sosuyla servis edin.
Sonuç
Yoğurt ve nane, Türk mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdir ve özellikle yaz aylarında ferahlatıcı mezeler hazırlamak için idealdir. Bu mezeler, hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler sunarak sofralarınızı renklendirebilir. Unutmayın, malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tariflerle sağlıklı ve lezzetli bir meze sunumuna imza atabilirsiniz.
|
