Yoğurtla börek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurtlu Börek Tarifi

Yoğurtlu börek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla sofralarda sıkça yer bulan pratik bir atıştırmalıktır. İşte adım adım yoğurtlu börek tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle bir kapta yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın. Bu karışım, böreğinizin yumuşak olmasını sağlayacak.

2. Yufkaların birini tezgaha serin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımdan sürün.

3. İkinci yufkayı da aynı şekilde serin ve üzerine yine yoğurt karışımından sürün.

4. Üçüncü yufkayı yerleştirin ve üzerini kaplayın. Yufkanın kenarlarını dışarıda bırakacak şekilde bir kenarından başlayarak yufkayı hafifçe katlayın.

5. Beyaz peyniri ve isteğe bağlı maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Yufkayı rulo şeklinde sarın. İsterseniz kesim işlemini de yapabilirsiniz.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Afiyet olsun!