Yoğurtlu Pankek Tarifi
Yoğurtlu pankek, hafif ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak tercih edilmektedir. İşte pratik ve lezzetli bir yoğurtlu pankek tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- Tuz (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlık Aşaması
- Geniş bir karıştırma kabında yoğurdu, sütü ve yumurtayı çırpın. Bu aşamada pürüzsüz bir karışım elde etmelisiniz.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tuz ve şekeri karıştırın.
- Kuru malzemeleri, yoğurtlu karışıma ekleyin. Karışımın tüm malzemeleri homojen bir şekilde birleşene kadar karıştırın.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve az miktarda sıvı yağ ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin üzeri kabarcıklar çıkmaya başladığında, spatula ile çevirip diğer tarafını pişirin.
- Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin ve pişen pankekleri servis tabağına alın.
Servis Önerileri
Yoğurtlu pankeklerinizi dilerseniz; - Bal veya pekmez ile tatlandırarak
- Mevsim meyveleri ile süsleyerek
- Çikolata sosu veya krema ile servis ederek
misselli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|