Yoğurtlu Baharatlı Cips Tarifi
Yoğurtlu baharatlı cips, atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. İşte adım adım yoğurtlu baharatlı cips tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı patates (rendelenmiş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Maydanoz veya dereotu (süslemek için, isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, rendelenmiş patatesleri süzün ve fazladan suyu çıkartın. Bu, cipslerin daha kıtır olmasını sağlar.
- Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, toz kırmızı biberi, sarımsak tozunu ve karabiberi iyice karıştırın.
- Rendelenmiş patatesleri bu yoğurtlu karışıma ekleyin ve tamamen kaplanana kadar karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımdan kaşık yardımıyla küçük parçalar alarak tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, cipsler altın rengi alana kadar pişirin.
Sunum
- Fırından çıkan cipslerin üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz, yanına ekstra yoğurt sosu ile sunabilirsiniz.
Yoğurtlu baharatlı cips, çay saatlerinde ya da film keyiflerinde harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |
