Yoğurtlu baton kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Yoğurtlu baton kek, yoğurt kullanılarak yapılan lezzetli ve nemli bir kektir. Yoğurt, kekin yumuşak ve hafif olmasını sağlarken, aynı zamanda besin içeriğini zenginleştirir. Baton kek şekli, kekin dikdörtgen bir kalıpta pişirilmesini sağlar, bu da dilimlemesini ve sunumunu kolaylaştırır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Keki pişireceğiniz baton kalıbı yağlayın veya parşömen kağıdı ile kaplayın. 3. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın ve üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın. 4. Şeker ekleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. 5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Düşük hızda karıştırarak birleşmelerini sağlayın. 6. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyerek hafifçe karıştırın. 7. Hamuru hazırladığınız baton kalıba dökün. 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Püf Noktaları

Sunum Önerileri

Yoğurtlu baton kekinizi dilimledikten sonra üzerine biraz pudra şekeri serpebilir veya yanında taze meyvelerle sunabilirsiniz. Ayrıca, çikolata sosu veya krema ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Yoğurtlu baton kek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak kahve veya çay saatlerinde tercih edilebilir. Afiyet olsun!