Yoğurtlu bezelye nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtlu Bezelye Tarifi

Yoğurtlu bezelye, lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Yoğurt ve bezelyenin uyumu, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. İşte yoğurtlu bezelye yapmanın püf noktaları ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

- 500 gram bezelye (ister taze, ister dondurulmuş) - 1 su bardağı yoğurt - 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı) - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz (isteğe bağlı) - Karabiber (isteğe bağlı) - Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

• Bezelyelerinizi iyice yıkayın.
• Bir tencerede su kaynatın ve bezelyeleri ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kadar haşlayın; bezelyeler yumuşamalı ama çok ezilmemelidir.
• Bezelyeleri haşladıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın. (Sarımsak isteğe bağlıdır.)
• Soğuyan bezelyeleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu bezelyeyi servis tabağına alın ve üzerini taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu bezelye mezesi, yanında kızarmış ekmek veya pita ile servis edilebilir. Ayrıca, farklı salatalar veya ana yemekler ile mükemmel bir eşlikçi olarak sunulabilir.

Yoğurtlu bezelye tarifimizi denediğinizde, hafif ve lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!