Yoğurtlu bulgur köftesinin kalorisi ne kadar?


11 Ocak 2026

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nedir?


Yoğurtlu bulgur köftesi, Türkiye mutfağında yer alan sağlıklı ve lezzetli bir yemek çeşididir. Genellikle ince bulgur, soğan, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan köftelerin yoğurtla servis edilmesiyle yapılır. Bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu özelliği ile tercih edilmektedir.

Yoğurtlu Bulgur Köftesinin Kalori Değeri


Yoğurtlu bulgur köftesi, içerdiği malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir porsiyonun kalori hesaplaması şu şekildedir:
  • 1 porsiyon (yaklaşık 100-150 gram) yoğurtlu bulgur köftesi: 150-200 kalori arasında değişmektedir.
Kalori miktarı, kullanılan yağ, yoğurt ve eklenen malzemelere bağlı olarak artabilir ya da azalabilir. Özellikle fazla yağlı soslar veya çırpılmış krema eklenirse kalori miktarı yükselir.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Hazırlanır?

Yoğurtlu bulgur köftesi yapmak için gereken temel malzemeler şunlardır:
  • İnce bulgur
  • Soğan
  • Maydanoz veya diğer yeşillikler
  • Baharatlar (kimyon, pul biber, tuz vb.)
  • Yoğurt
  • Zeytinyağı veya tereyağı
Hazırlık sürecinde, bulgurlar sıcak su ile ıslatılır, ardından soğan ve baharatlarla yoğrulur. Şekil verilip pişirilen köfteler, servis esnasında üzerine yoğurt dökülerek sunulur.

Faydaları ve Besin Değerleri

Yoğurtlu bulgur köftesi, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve aşağıdaki besin değerlerini içerir:
  • Protein: Yüksek protein içeriği, özellikle yoğurt sayesinde sağlanır.
  • Lif: Bulgurlardan elde edilen lif, sindirimi düzenleyici bir rol oynar.
  • Vitamin ve Mineraller: İçeriğindeki yeşillikler ve baharatlar ile vitamin ve mineral açısından zengindir.
Sonuç olarak, yoğurtlu bulgur köftesi sağlıklı bir alternatif olup, dengeli beslenmek isteyenler için uygun bir seçenek sunar. Ancak kalori alımınızı kontrol etmek için malzemeleri dikkatlice seçmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;