Yoğurtlu cevizli kırmızı pancar salatası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Cevizli Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Kırmızı pancar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebzedir. Yoğurt ve ceviz ile birleştiğinde, besleyici ve lezzetli bir salata elde etmenizi sağlar. İşte yoğurtlu cevizli kırmızı pancar salatasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler

3 adet orta boy kırmızı pancar
1 su bardağı doğal yoğurt
1/2 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle pancarları iyice yıkayıp, kabuklarını soymadan tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Pancarları kaynamaya bırakın ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
Pancarlar piştikten sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra pancarların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

Salatanın Hazırlanması

Bir kaseye doğranmış pancarları alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, dövülmüş sarımsakları (isteğe bağlı) ve tuzu karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışımı doğranmış pancarların üzerine ekleyin.
Dövülmüş cevizleri de ekleyerek tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
Son olarak, zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.

Servis

Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Dilerseniz yanında çıtır ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu yoğurtlu cevizli kırmızı pancar salatası hem aperitif olarak hem de ana yemeklerin yanında tüketilebilecek harika bir seçenektir. Sağlık ve lezzeti bir arada sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap