Yoğurtlu Diyet Kabak Yemeği Malzemeleri
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen az yağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Maydanoz (süsleme için)
Yoğurtlu Diyet Kabak Yemeği Hazırlanışı
- Öncelikle kabakları yıkayıp, kabuklarını soymadan ortadan ikiye keselim. Daha sonra çekirdeklerini çıkaralım.
- Kabakları dilimleyin ya da küp küp doğrayın. Bu, pişirme süresini kısaltacaktır.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve limon suyunu karıştırın. Tuz ekleyerek tatlandırın.
- Kabaklar piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kabakları geniş bir servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün.
- Son olarak, ince doğranmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun!
|
