Yoğurtlu elmalı kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu elmalı kek, kıyır kıyır dokusu ve lezzetli elmaları ile harika bir atıştırmalık ya da tatlı alternatifi sunar. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan malzemeler arasındadır. İşte yoğurtlu elmalı kekin tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya unlayın.

2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Şeker ve yumurtalar iyice karışıp beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

4. Diğer malzemeleri ekleyin. Kabartma tozunu, vanilini ve elma rendesini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.

5. En son, unu yavaş yavaş ekleyerek bir yandan da karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı koyu bir kek hamuru olmalıdır.

6. İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyerek harcı daha da lezzetlendirebilirsiniz.

7. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzelttikten sonra önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için iç kısmına bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra bir süre kalıpta soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin.

9. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu tarif, hem misafirlerinizle hem de ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlıdır. Yoğurt, keke yumuşak bir doku katarken, elmalar da içerisine taze ve hafif bir tat katacaktır.