Yoğurtlu Fasulye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı pirinç (isteğe bağlı)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı margarin veya zeytinyağı
- 6 su bardağı su veya et suyu
- Tuz (damak zevkine göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Bir tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Notlar
- Fasulyeleri önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltır.
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını isteğe göre değiştirebilirsiniz.
- Yoğurt eklemeden önce çorbayı biraz soğutmak, kesilmesini önler.
|
