Yoğurtlu havuç kızartması nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu havuç kızartması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya meze alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Havuçların lezzetiyle yoğurdun ferahlığı bir araya geldiğinde harika bir tat oluşur. İşte yoğurtlu havuç kızartması nasıl hazırlanır, adım adım inceleyelim.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Havuçları Hazırlayın: - Havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. - Rendenin ince tarafı ile havuçları rendeleyin. 2. Karışımı Hazırlayın: - Rendelediğiniz havuçları bir kaseye alın. - Üzerine un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. - İki yumurtayı ekleyerek karışımı güzelce yoğurun. 3. Kızartma İşlemi: - Geniş bir tavaya yeterince sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Hazırladığınız havuç karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak kızartma yağında altın rengini alana kadar kızartın. - Kızaran havuçları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. 4. Yoğurt Sosunu Hazırlayın (isteğe bağlı): - Yoğurdu servis tabağına alın. - Eğer sarımsaklı yoğurt tercih ediyorsanız, ezilmiş sarımsağı yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.

Sunum

Sonuç

Yoğurtlu havuç kızartması, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!