Yoğurtlu hazır mantı nasıl hazırlanır ve servis edilir?

Yoğurtlu hazır mantı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hazır mantı kullanılarak kısa bir sürede hazırlanan bu yemek, yoğurt ve sos ile zenginleştirilerek servis edilir. Hem pratik hem de doyurucu olması, onu hızlı yemek seçenekleri arasında popüler kılmaktadır.

Malzemeler

Yoğurtlu hazır mantı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket hazır mantı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Su (mantıyı haşlamak için)

Ön Hazırlık

Hazır mantıyı hazırlamadan önce, sarımsakları soyup ezin ve yoğurdun içine koyabilirsiniz. Bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Eğer sarımsak sevmiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.

Hazırlık Aşaması

1. Mantının Pişirilmesi: - Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Su kaynadıktan sonra içine tuz atın ve hazır mantıları yavaşça ekleyin. - Mantılar yüzeye çıkana kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin. - Pişen mantıları süzün ve bir tabağa alın. 2. Yoğurdun Hazırlanması: - Bir kâsede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve isteğe bağlı olarak biraz tuz ekleyerek karıştırın. - Yoğurdu mantının üzerine dökmek için hazır hale getirin. 3. Sosun Hazırlanması: - Küçük bir tavada zeytinyağı veya tereyağını kızdırın. - Kızgın yağın içine kırmızı pul biber ekleyin ve birkaç saniye bekletin (çok fazla ısıtmayın, yanmamalıdır).

Servis Aşaması

Sunum Önerileri