Yoğurtlu krep nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurtlu krep, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifi olarak sofralarda yer alır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yoğurtlu krep tarifi:

1. Geniş bir kaseye yoğurdu, sütü ve yumurtaları ekleyin. Karışımı bir çırpıcı veya mikserle iyice çırpın. BU aşamada tüm malzemelerin iyi bir şekilde karıştığından emin olun.

2. Karışıma unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Tekrar çırpın ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamur çok yoğun olmamalıdır, gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

3. Tavayı orta ateşte ısıtın. Tavanın ısındığından emin olduktan sonra üzerine bir miktar sıvı yağ ekleyin ve yağın tavaya yayılmasını sağlayın.

4. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün. Hamuru, tavada hafifçe eğerek düzgün bir daire oluşturun.

5. Krepi, alt yüzü altın sarısı olana kadar pişirin. Yaklaşık 2-3 dakika sürecektir. Ardından spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.

6. Pişen krepleri bir tabağa alın ve üst üste koyarak sıcak kalmasını sağlayın. Aynı işlemi kalan hamur için de tekrarlayın.

Yoğurtlu krepleri, üzerine taze sebzeler, beyaz peynir veya lor peyniri ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda yoğurtla birlikte de sunabilirsiniz. Tarifinizin yanında bir dilim limon veya taze otlarla lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun!