Yoğurtlu Limonlu Kurabiye Tarifi
Yoğurtlu limonlu kurabiye, hafif asidik tadı ve yumuşak dokusuyla mükemmel bir atıştırmalıktır. İşte bu lezzetli tarifi adım adım nasıl yapacağınıza dair detaylar.
Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım limonun suyu ve rendesi
- 3 su bardağı un (ilk etapta bu kadar kullanabilirsiniz, hamur kıvamına göre ekleyebilirsiniz)
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle, bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
- Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin, ardından vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika kadar üzerleri hafif sararana kadar pişirin.
Servis Önerisi
Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra Soğumaya bırakın. Ardından arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu glazür ile süsleyebilirsiniz. Yoğurtlu limonlu kurabiyeleriniz, çay saatleriniz veya misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacak. Afiyet olsun!
|
