Yoğurtlu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Yoğurtlu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. İşte yoğurtlu makarna tarifinin detayları:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, bir tencereye yeterince su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin. 2. Makarnayı kaynayan suya ekleyin ve paketteki talimatlara göre haşlayın. Genellikle 8-12 dakika sürecektir. 3. Makarna haşlandığında, süzün ve soğuk su altında şoklayarak soğutun. Bu, makarnanın yapışmasını önler.

Yoğurt Sosunun Hazırlanması

4. Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak yenibaharı veya pul biberi karıştırın. İyice çırpın.

Birleştirme

5. Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu ekleyin ve nazik bir şekilde karıştırın. Makarnanın sosla iyice karıştığından emin olun. 6. Zeytinyağını ekleyerek tekrar karıştırın.

Servis

7. Yoğurtlu makarnayı servis tabağına alarak üzerine dilerseniz biraz daha zeytinyağı gezdirebilir ve isteğe bağlı baharatlarla süsleyebilirsiniz. 8. Soğuk servis yapın ve yanında salata ile tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!