Yoğurtlu Makarna Tarifi
Yoğurtlu makarna, lezzeti ve ferahlatıcı özelliği ile yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. İşte adım adım yoğurtlu makarna tarifi:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya fiyonk makarna)
- 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Karabiber
- Dereotu veya nane (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle makarnayı kaynar suya ekleyin, üzerine tuz ilave edin ve paket talimatına göre haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Bir kabın içerisinde yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isterseniz), zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Soğuyan makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tabaklara alıp, üzerine ince kıyılmış dereotu veya nane ile süsleyin.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu makarnayı yanında turşu veya hafif bir salata ile servis edebilirsiniz.
- Üzerine pul biber ekleyerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
- Soğuk servis yaparak ferahlatıcı bir yemek olarak değerlendirin.
Afiyet Olsun!
Yoğurtlu makarna hem pratik hem de besleyici bir öğün olarak, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilmektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir.
|
