Yoğurtlu Makarna ve Tavuk Salatası Tarifi
Bu sağlıklı ve lezzetli yoğurtlu makarna ve tavuk salatası tarifi, hem besleyici hem de pratik bir öğle ya da akşam yemeği alternatifi sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Birkaç dal taze nane veya maydanoz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlamak önemlidir.
- Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgara yapın. Haşlamak için su kaynatın ve tavuk göğsünü içine atıp, tamamen pişene kadar 10-15 dakika bekleyin.
- Haşlanan tavuk göğsünü didikleyin veya küçük parçalara ayırın.
- Makarnayı süzdükten sonra soğuması için bir kenara alın. İsterseniz hemen soğuk suyla şoklayabilirsiniz.
Salata Karışımının Hazırlanması
- Bir kapta yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını, tuz ve karabiberi birleştirin. İyice karıştırın.
- Doğranmış salatalık, domates ve didiklenmiş tavukları ekleyin. Karışımı nazikçe harmanlayın.
- Son olarak soğuyan makarnayı da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis Önerileri
- Salatayı servis tabaklarına alırken üzerine taze nane veya maydanoz serpin.
- İsterseniz yanına ekmek veya kraker ile servis yapabilirsiniz.
- Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir, bu nedenle buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Afiyet olsun! Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. |
