Yoğurtlu muhallebi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Muhallebi Nedir?

Yoğurtlu muhallebi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yoğurt ile yapılan bu muhallebi, genellikle soğuk servis edilir ve hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Yoğurtun ekşi tadı ile muhallebinin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde harika bir uyum oluşturur.

Gerekli Malzemeler

Yoğurtlu muhallebi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
3 adet yumurta sarısı
Üzeri için ceviz, hindistan cevizi veya mevsim meyveleri

Yoğurtlu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu muhallebiyi yapmak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

Öncelikle bir tencereye sütü, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarılarını ve vanilini ekleyin.
Malzemeleri iyice çırpın ve ardından ocağa alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve biraz soğuması için kenara bırakın.
Soğuyan muhallebiyi karıştırarak, yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı kaselere ya da servis yapacağınız kaplara dökün.
Servis yapmadan önce buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.
Servis yaparken üzerini ceviz, hindistan cevizi veya mevsim meyveleri ile süsleyin.

Sonuç

Yoğurtlu muhallebi, pratik yapımı ve ferahlatıcı lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, aile ve misafirler için harika bir ikram seçeneği olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap