Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, haşlanmış nohutları bir kasenin içine alın.
- Sonrasında, salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve nohuttan oluşan kaseye ekleyin.
- Bir başka kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurt karışımını nohut, salatalık ve domateslerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
- Üzerine zeytinyağını gezdirin ve hafifçe karıştırarak bütün malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Son olarak, doğradığınız maydanozları üzerine serpiştirerek süsleyin.
Servis Önerisi
- Yoğurtlu nohut salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, yanında taze ekmek veya kraker ile güzel bir aperatif olarak sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
