Yoğurtlu pizza hamuru nasıl yapılır?

Yoğurtlu Pizza Hamuru Tarifi

Yoğurtlu pizza hamuru, hamurun hem lezzetini artıran hem de daha besleyici hale getiren harika bir alternatiftir. Kıvamı yumuşak ve hafif olan bu hamur, pizzanızın tabanı için mükemmeldir. İşte yoğurtlu pizza hamuru yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

Hazırlanışı

1. Unun Hazırlanması: Öncelikle geniş bir karıştırma kabına 2 su bardağı unu alarak ortasını açın. Unun ortasına kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Unun ortasına yoğurdu, yumurtayı ve sıvı yağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak baharatlarınızı da ekleyebilirsiniz.

3. Hamurun Yoğrulması: Tüm malzemeleri yavaş yavaş birleştirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

4. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamurun üzerini bir bezle örtün ve yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı olur.

5. Pizza Hamurunun Açılması: Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeyde istediğiniz kalınlıkta açın. Daha sonra pizza tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin.

6. Üzerini Hazırlama: Açtığınız hamurun üzerine istenilen malzemeleri ekleyin (domates sosu, peynir, sebzeler, et ürünleri vb.).

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Pizzanın kenarları altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Sonuç

Yoğurtlu pizza hamurunuz hazır! Lezzetli ve nefis pizzanızı ailecek veya arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!