Yoğurtlu Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi
Portakallı, çikolatalı ve yoğurtlu kek tarifi, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir. İşte, bu nefis kek tarifini adım adım nasıl hazırlayabileceğinizi öğrenin.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı
- İlk önce fırını 180 derecede önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve kısa bir süre daha karıştırarak çikolataların hamura dağılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
Servis Önerisi
Keki dilimleyip, üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dilimlenmiş taze portakal ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dondurma ile de harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun! |
