Yoğurtlu renkli makarna salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Renkli Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtlu renkli makarna salatası, sıradan makarna salatasından farklı olarak yoğurt ile hazırlanan lezzetli ve hafif bir alternatiftir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu salata, özel günlerde veya günlük yemeklerinizde sunabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte yoğurtlu renkli makarna salatasının tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle renkli makarnayı bol tuzlu su ile haşlayın. Makarnalar al dente (hafif sert) kıvamda olmaları için genellikle 8-10 dakika yeterlidir. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Salatalığı, havucu ve biberi küp küp doğrayın. Pırasayı ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri büyük bir kaseye alın.

3. Soğuyan makarnayı sebzelerin üzerine ekleyin. Mısırı da ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi (kullanıyorsanız), zeytinyağını, tuz ve baharatları karıştırın. Yoğurt karışımını makarna ve sebzelerin üzerine dökün.

5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatanızı servis tabağına alın. Üzerini isterseniz biraz zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

6. Salatanızı en az 30 dakika soğutun, böylece lezzetlerin birbirine geçmesini sağlarsınız. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Servis Önerileri