Yoğurtlu salatalık mezesi nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Salatalık Mezesi Nedir?

Yoğurtlu salatalık mezesi, serinletici ve lezzetli bir atıştırmalık veya meze olarak bilinir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu mezeyi hazırlamak oldukça kolaydır. Yoğurt, taze salatalık ve çeşitli baharatlarla yapılan bu meze, yemeklerin yanında ya da tek başına aperatif olarak tüketilebilir.

Malzemeler

2 adet taze salatalık
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Taze nane veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Salatalıkları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin. Eğer kabuklu seviyorsanız kabukları da kullanabilirsiniz.
Rendelediğiniz salatalıkları bir süzgeçte bekletin. Bu, suyunun süzülmesine yardımcı olacaktır.
Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (kullanıyorsanız), tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Süzülen salatalıkları yoğurt karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve taze nane veya dereotu ile süsleyin.
Yoğurtlu salatalık mezesi servise hazır! Dilerseniz soğutulmuş olarak sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bu lezzetli ve ferahlatıcı meze, özellikle yaz aylarında hem damağınızı hem de sağlığınızı besleyecektir. Misafirleriniz için farklı bir alternatif sunmak isterseniz, yoğurtlu salatalık mezesi iyi bir seçenek olacaktır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap