Yoğurtlu sebzeli şehriye salatası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Sebzeli Şehriye Salatası Tarifi

Yoğurtlu sebzeli şehriye salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ara öğün veya ana yemek olarak tüketilebilen pratik bir tariftir. Taze sebzeler ve yoğurtlu sos ile zenginleştirilmiş şehriye, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu sebzeli şehriye salatası tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı şehriye
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 adet domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle, şehriyeleri bir tencerede kaynar tuzlu suda haşlayın. Şehriyeler yumuşadıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Salatalığı, havucu ve domatesi yıkayın. Salatalığı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, domatesi ise nazik bir şekilde doğrayın.
Bir kapta, yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı (kullanıyorsanız) ve tuzu karıştırın. Yoğurtlu sosu homojen hale getirin.
Soğuyan şehriyeleri bir salata kabına alın. Doğradığınız sebzeleri ekleyin ve karıştırın.
Son olarak, hazırladığınız yoğurtlu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Salatanızı maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu sebzeli şehriye salatasını soğuk servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında çıtır ekmekler veya krakerler ile doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz. Bu salata, piknikler için de harika bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap