Yoğurtlu şehriye salatasının kalorisi ne kadar?

Yoğurtlu şehriye salatası, şehriye, yoğurt, sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sağlıklı ve hafif bir mezedir. Genellikle yaz aylarında hafif aperitif olarak tüketilse de her mevsimde tercih edilebilen bir yemektir. Yoğurtlu şehriye salatası, ferahlatıcı lezzeti ile sağlık odaklı beslenmeyi destekler.

Malzemeler

Bu salatanın temel malzemeleri şunlardır:

• Şehriye
• Süzme yoğurt
• Salatalık
• Domates
• Maydanoz veya nane
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı (isteğe bağlı)

Kalori Hesabı

Yoğurtlu şehriye salatasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel bir hesaplama yapıldığında:

• 100 gram haşlanmış şehriye: yaklaşık 130 kcal
• Bir yemek kaşığı süzme yoğurt (yaklaşık 15 gram): 10-15 kcal
• Bir orta boy salatalık: yaklaşık 16 kcal
• Bir orta boy domates: yaklaşık 22 kcal
• Maydanoz veya nane: 5 kcal (çok düşük)
• Tuz ve baharatlar: yaklaşık 0 kcal
• Zeytinyağı (isteğe bağlı, 1 yemek kaşığı): yaklaşık 120 kcal

Bu malzemelerin ortalama dağılımına göre, yoğurtlu şehriye salatasının 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kalorisi 200-250 kcal civarında olabilir. Eğer zeytinyağı eklenirse, toplam kalori miktarı 300 kcal'ye kadar çıkabilir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu şehriye salatası, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengindir:

• Protein: Yoğurt sayesinde iyi bir protein kaynağıdır.
• Vitaminler: Sebzeler nedeniyle vitamin ve mineral açısından zengindir.
• İyi yağlar: Zeytinyağı kullanıldığında, sağlıklı yağlar içerir.

Sonuç

Yoğurtlu şehriye salatası, hafifliği ve lezzeti ile hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunar. Kaloriinin düşük olması, diyet yapanlar için de cazip bir seçenek haline getirir. Ancak, diyet programınıza uygun şekilde porsiyon kontrolü yapmak her zaman önemlidir.