Yoğurtlu Spagetti Sosu Tarifi
Yoğurtlu spagetti sosu, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Yüksek protein içeriğiyle yoğurt, makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu spagetti sosu tarifi:
Malzemeler
- 200 gram spagetti
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu
Adım Adım Yapılışı
- Öncelikle spagettiyi bol tuzlu kaynar suda, üzerindeki pişirme talimatına göre haşlayın. Piştikten sonra süzün ve bir kenarda bekletin.
- Ayrı bir kapta, yoğurdu bir çırpıcı veya çatalla iyice çırpın. Kıvamının pürüzsüz olmasına özen gösterin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Ardından yoğurdun içine ekleyin.
- Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi de yoğurtlu karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Haşladığınız spagettileri geniş bir servis tabağına alın ve hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz.
Notlar
- Yoğurtlu sosun lezzetini artırmak için üzerini zeytinyağı ile gezdirebilirsiniz.
- Farklı sos alternatifleri için yoğurdun içine dilerseniz rendelenmiş salatalık da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik sos tarifi ile spagettinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. |
