Yoğurtlu Tavuk Göğsü Tarifi
Yoğurtlu tavuk göğsü, hafif ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan yoğurtlu tavuk göğsü, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte tarifin detayları:
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama işlemi sırasında içine tuz ekleyebilirsiniz.
- Tavuklar yumuşadıktan sonra, bir tabağa alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavukları ince ince didikleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile karıştırın.
- Didiklenmiş tavuk göğsünü yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir servis tabağına alın ve üstünü maydanoz ile süsleyin.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu tavuk göğsünü yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
- Salata ile beraber sunarak hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
