Yoğurtlu Tereyağlı Makarna Tarifi
Yoğurtlu tereyağlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu tereyağlı makarna tarifi:
Malzemeler
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya fiyonk makarna)
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz (damak tadına göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kuru nane veya pul biber (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle, makarnayı haşlamak için bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki süreye göre makarnayı haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İsterseniz, ince doğranmış sarımsağı da ekleyerek kavurabilirsiniz. Sarımsakların rengi dönünce tereyağı yeterince lezzetlenecektir.
- Haşlanan makarnayı tereyağının üzerine ekleyin ve iyice karıştırın, böylece makarnalar tereyağı ile kaplanmış olacak.
- Bir kasede yoğurdu, tuzu ve isterseniz karabiberi karıştırın.
- Tereyağlı makarnayı servis tabağına alın ve üzerine yoğurt sosunu gezdirin.
- Son olarak, kuru nane veya pul biberle süsleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Yoğurtlu tereyağlı makarna, kısa sürede hazırlanabilen ve lezzetiyle damaklarda harika bir tat bırakan bir yemektir. İsterseniz yanında bir salata ile daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Bu tarif, hem günlük öğünleriniz için hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olacaktır. |
