Yoğurtlu ve mayasız bir poğaça tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu ve mayasız poğaçalar, hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık ya da kahvaltılık seçenek olarak öne çıkıyor. İşte bu nefis poğaçanın tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.

2. Ardından, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurta beyazını ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula veya çatalla karıştırarak yoğurun. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.

3. Hamurun içine isteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin ya da ince kıyılmış dereotunu ekleyebilirsiniz ve tekrar yoğurun.

4. Hamuru bezeler halinde (ceviz büyüklüğünde) parçalayın. Her bir hamur parçasını avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.

5. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

7. Fırından çıkan poğaçaları bir süre dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak sunabilirsiniz.